你爸妈的冰箱长什么样？
前阵子某社交平台上的一位网友
分享了一则“笔记”
内容令人心酸
这不是个例
评论区纷纷感叹
“跟自家爸妈简直一模一样”
冰箱不是保险箱
食物放久了该丢就得丢
摆放的位置也有讲究！
前阵子
一位65岁大爷的健康
差点就被一道隔夜菜给“毁了”
究竟怎么回事？
一起来看看！
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65岁大爷全身变*没有胃口，浑身不得劲
今年春节，65岁的谢大爷（化名）因为老家太寒冷了，没有和儿子一起回家过年，独自留在了深圳。
一个人过年，也要好好吃饭。谢大爷在菜市场买了几斤羊肉和生鲜蔬菜，回家亲自下厨，独自过年也吃出了满足感。
吃过之后，谢大爷觉得剩菜扔了怪可惜的，于是放进冰箱里，上顿热下顿热，剩菜吃了快一周才完全吃完。
大概过了一个星期，谢大爷开始拉肚子。之后，开始觉得恶心、浑身没力气、肚子胀，吃不下东西。刚开始没当回事，以为吃坏了东西。
但一周时间过去，谢大爷的精神愈发萎靡，全身皮肤变得很*，眼睛也发*，尿液变成浓茶色，大便却是白陶土色。
肝功能爆表都是隔夜菜“搞的*”
起初，以为老人家是肠胃不舒服，医院消化内科就诊。
医生见谢大爷全身发*的皮肤，让他先查查肝脏，这一查就发现，肝功能指标通通“爆表”，被诊断为急性*疸型戊型病*性肝炎。
戊肝是一种“病从口入”的病*，医院肝病四科医生问起谢大爷在这段时间内的饮食情况。
谢大爷说，前阵子吃了好几天的隔夜菜。在医生的追问下，他说出一个关键信息——冰箱里的生食熟食，都随便放的。
戊肝病*的潜伏期在2~8周左右，而在这段时间内，谢大爷曾经反复食用隔夜菜。医生推测可能是饭菜在冰箱里放太久被生食污染了，再次食用的时候没有充分加热熟透，才导致了健康受损。
看见了吗
“吃隔夜菜可能会引发疾病”
这绝不是危言耸听！
戊肝并非“小众”肝病全球每年有万人感染
很多人只听过甲肝、乙肝、丙肝，戊肝却鲜有耳闻。
虽然戊肝知晓率低，但它的感染发病率并不低。已有最新公开数据显示，全球每年有万人感染戊肝病*，其中有4.4万人因此死亡。
还有另一种推算，全球有三分之一的人口，一生中至少感染过一次戊肝病*。
早前，广东卫生在线围绕戊肝相关话题采访了医院感染科副主任林炳亮。
“戊肝病*主要通过粪-口传播，不卫生饮食、受污染水源都是戊肝主要的传染源。尤其是未完全煮熟的海鲜、猪牛羊等。”林炳亮表示，经常吃不干净的食物，感染戊肝病*的几率比一般人要高一些。
为何戊肝容易被人忽视？医院感染科副主任林炳亮表示，戊肝是一种自限性疾病，感染戊肝病*大致可分为两种情况，一是没有任何症状，数周后自愈；另一种是会出现胃口差、小便*、恶心呕吐等症状，需要积极治疗，避免病情恶化。
预防戊肝，可以很简单
如何有效预防戊肝？专家表示，可从三方面抓起——控制传染源，切断传播途径，保护易感人群。
于普通群众而言，最关键的是注意水源和饮食卫生，避免进食未完全煮熟的海鲜、猪牛羊等肉类。另外，还可以通过接种戊肝疫苗来实现自我保护。
好菜不过夜
快把这篇推文转给爸妈
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周艳梅责编
张秀丽
来源
深圳大件事医院等
广东卫生在线全媒体团队出品