春节假期来临，亲朋好友相聚，人们习惯用夹菜的方式来表达情感，殊不知，这种看似亲密无间的饮食关系，却隐藏着很大的健康隐患。
人体的唾液中可能含有幽门螺旋杆菌、甲肝病*、流感病*、新冠病*等致病微生物，可通过唾液污染筷子、勺子，进而污染食物，最终将疾病传播给共同就餐的人群。
因此公筷使用要记住以下几点：
1、从我做起，家庭用餐、集体用餐要养成“公筷公勺”和消*餐具的良好习惯。
2、一菜一公筷，一汤一公勺，筷子一公一私要分明，用餐尽量不大声喧哗，取菜不挑不拣，不互夹菜，各取所食。
3、分餐制，鼓励自带餐具，分餐、分批、分时就餐，养成健康饮食，尊重他人，保护自己的生活习惯。
最后，祝大家阖家幸福，健康过大年！
医生简介
王鹏宇，主治医师，毕业于北华大学临床医学专业，从事临床医疗工作10余年。
擅长：结核病及常见呼吸系统疾病的诊断、鉴别诊断及治疗，特别是在重症病人治疗方面具有丰富的临床经验，并多次作为应急梯队人员参加抗击新冠、甲流、麻疹、手足口等突发疫情救治工作。