酒是一个好东西，也是一个坏东西，在人体里面，肝脏是对酒特别敏感的一个器脏，为什么这么说，因为肝脏是人体代谢产物，分解，分化各种物质的主要器官，任何东西都需要肝脏进行代谢分解。
当人类喝了酒以后，酒里面的酒精等各种物质就需要经过肝脏，一般来说，喝少量都是可以的，但是对于经常性喝酒的人，是非常伤害肝脏的，因为酒里面，大概有90%以上是通过肝脏代谢，而且酒里面，最大的化学物质就是乙醇，过量长时间的饮酒。
这些物质直接把人体的肝脏细胞破损，然后，会引起肝细胞的紊乱，使得肝血管等堵塞，坏死，肝细胞变性，有些人长时间喝酒就会出现慢性的酒精性肝损伤，也可以说到后期就是酒精肝，一般来说，都是从肝病，肝硬化，最后就是肝癌的形成，其中就有很多病理特征的呈现。
第一：肝受损，一般在临床有哪些主要特征？
一般来说，长时间喝酒的人，在初期，即使是不喝酒，脸色都是涨红的，跟普通的面色红润还是有一定的区别，另外口角经常性的流口水，讲话都是拉长声音，
在饮食方面，对于长期喝酒的人，他们基本都是不喜欢吃主食，以酒当饭，一般情况下看到食物有恶心，乏力，厌食，甚至看到油腻的食物，心里就很难受，小心这个有可能就是酒精肝，或者是脂肪肝形成的原因。
在行动方面，如果长期喝酒的人，基本心理上面有一个酒瘾，基本都是餐餐都是需要喝点酒，哪怕是一点点也会很高兴，其次经常喝酒的人，经常有意或者无意间地会给人一种感觉，就是记忆力明显下降，或者是反应比较慢，这个是非常明显的。
喝酒的人生理上面，病理上面开始逐渐发生变化，比如经常感觉到没有力气，体现在四肢非常地明显，如果无力的前提下再喝酒，会越喝越没有力气，最后呈现出的就是患者，右上腹隐痛，微痛，而且到后期有腹部水肿的现象。
基本上来说，喝酒的人，整体上身体偏瘦，皮肤发*，如果是已经伤害到肝脏细胞，那么有可能患者，还会出现*疸，眼底泛*，严重的指甲和脚趾甲的颜色都是发*，一般来说，这些都是因为经常性喝酒，就会对肝脏造成一定的损害后表现在人体病理特征的一种表现，
当然到了后期，如果越发严重，人体就会出现蜘蛛痣，呕血，黑便，嗜睡，少尿或者没有尿也会越发严重。
根据上述的特征，当然有些不是因为喝酒造成的肝脏损害，也会呈现出上面这些现象，但是如果说，你上面的现象和病理特征都没有，也不是说代表你肝脏健康。因为肝脏确实是非常复杂的器脏，
在医学里面，要判断肝脏健康，除了肝功能检查以外，还要肝脏B超，彩超，CT等等结合以后，才能综合地判断，有些时候单凭一种化验报告得好，不代表你肝脏就是健康。
第二：怎么样的结论才算肝脏健康呢？
在微观医学里面，肝脏内部本身就是非常的，复杂，有各种管道，细胞，毛细血管等等物质组成，通常来说一般的体检只是检查肝功能，也就是可以检查出肝脏表面细胞或者组织是否受到损伤，但是往往有些时候肝功能是好的，但是在B超或者是CT的显示下，发现肝脏已经开始发生微小的病变。
比如肝有轻量的回声增粗，肝有微量的实质性病变，肝有钙化，或者是肝部有微小浸润的产生，实质上来说，都是代表肝脏受损，但是往往进行简单的静脉抽血是很难下结论的。
另一方面，来说，肝的破坏都是由细小开始，刚开始的时候，肝脏有了破坏，但是，我们正常的食物代谢分解还是可以正常地进行，人体也是很难察觉的，根据肝细胞的原理特征，肝还可以增生，所以短时间内我们不能判断，即使检查出好的指标，也不能说肝脏是健康的，因为还有很多细小科学的判断，才是最科学权威的结论。
所以结论就是，对于喝酒的人判断肝是否占据上面五个特征，或者是一个没有的特征，都不能代表你肝脏健康，我们要保持肝脏的健康，只能定期检查，特别是经常喝酒的群体，还要做一个全方位，对于肝的病理和生化检查后（包括肝脏影像，肝功能检查，肝纤维四项检查，肝组织病理检查等，尤其是甲胎蛋白来综合考虑），才能科学判断。
第三：那些人千万不要喝酒，即使没有任何病理表现，也不能喝酒。
针对这一点，其实不管是本身酒量好不好，尽量不要喝酒，特别是本身携带有乙肝病*的人群，有肝炎的，患有过丙肝，甲肝，等，而且医生建议不能饮酒的人群。
千万不要碰酒，因为此时你的肝脏本身就是有损害，有破损，肝脏功能已经部分丧失，一旦饮酒，就是“点燃自己的火药桶”，随时都会产生肝硬化，肝炎，甚至是肝癌的可能。
第四：喝酒前的一些建议。
一般来说，很多人如果是要去聚会，难免需要喝酒，你一定要吃保护胃黏膜的食物，比如牛奶，糯米，虽然跟肝脏不相干，但是这个是可以很好地避免喝醉，保护胃，还有就是可以缓解肝脏代谢的速度，有效缓冲酒精对肝细胞的损伤。
此外我们还是需要吃一点避免伤害的护肝食物，喝酒的时候多吃一些蔬菜和水果，或者是豆类的食物，因为里面有很多卵磷脂可以起到保护肝脏损害的作用。
喝酒后如何调理尽量地降低对肝脏损害，首先就是多喝水，利用尿液尽量地排出体外，或者是喝点茶叶等方式。在喝酒的时候，千万不要喝碳酸饮料。
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