1.蘑菇
蘑菇：有抵抗病*，保护肝脏的作用，其所含的梳苷酸，对治疗肝炎有利，是治疗肝炎的辅助食品。
蘑菇中含有大量的晒元素，而补硒可作为预防肝癌、防治肝病的有效措施。
2.胡萝卜
胡萝卜：富含维生素A（胡萝卜素），可以提高肝病患者维生素A的水平；富有营养，健胃消食，对间接防备癌变的发生具有较好作用。
3.芹菜
芹菜：富含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐，可缩短凝血时间，具有止血功效，适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症，并可以提高患者的免疫功能。
4.豆腐
豆腐：患者患者是可以吃豆腐的。吃豆腐可以生津止渴、清洁肠胃、补中益气等作用。豆腐于帮助消化、增进食物的功能。肝炎患者吃豆腐对肝脏的恢复有一定的作用。
5.菠菜
菠菜：菠菜富含叶绿素，可使身体保持酸碱平衡，并且在很大程度上有防癌作用，还有舒缓压力、调节肝胆等功能，对肝脏是很有益处的。
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