新闻
经历了一冬的“休养”
咱秦皇岛的春季海鲜
正是肉肥味美的时候
皮皮虾、牡蛎、扇贝、螃蟹....
大量上市！
小编作为忠实的“海鲜一族”
口水已经不知不觉地到了嘴边......
小岛人民——有口福！
但是
但是
最近网上
流传着这样的消息：
近几天，关于网上广泛流传的九州通医药有限公司发布的通知，官方给出了这样的回复：
而记者在“学习强国”上也看到了这样的消息：
于是
问题来了
秦皇岛距大连海上距离为多公里，距离锦州不到公里，“甲肝高发”是否会影响到我市？秦皇岛与锦州、大连同属渤海海域，我们吃海鲜还安全吗？
记者就这两个问题联系了相关部门。
秦皇岛市卫健委工作人员：
目前我省没有下达关于海产品存在问题的相关文件。而秦皇岛甲肝、乙肝均处于平稳状态，无明显上升。
但还是要提醒大家一句：
吃海鲜一定要煮熟煮透！
秦皇岛盛产海鲜，鱼虾蟹贝各种海鲜共百余种，每个时令都有当季的时鲜，过了时令，海鲜的美味就会打上折扣。当季的海鲜有哪些呢，来看小编的笔记：
3月底到4月初
面条鱼
３月底４月初出勤率最高的当数面条鱼。白色的小鱼，比小拇指略细，出勤半个月左右。多与豆腐，鸡蛋烹炒，或者做汤。
4月份
皮皮虾
4月出勤率较高的算得上是皮皮虾啦。皮皮虾是秦皇岛主要海产品。当地又称其为虾耙子，也有叫虾婆婆的。皮皮虾蛋白质含量高，是老少皆宜的风味佳品，包饺子、汆丸子、辣炒，吃货们可自由发挥哦～
4月中下旬
花盖蟹和红夹子蟹
这两种蟹出勤率也不低，是本地海里出产的，味道鲜美。花盖体小但肉质发甜，膏肥*满；红夹子个大，尤其两个通红的大夹子简直就是招牌，但是红夹子只有公蟹。南瓜焗、清蒸都是不错的选择呐～
5、6月份
吃货解馋季
大虾、燕鲅、鳎么、海蛎子、花蛤、*蛤、海肚脐、海螺、八爪鱼等等纷纷登场。八爪鱼这东东软软滑滑，吃起来却是鲜鲜嫩嫩，和韭菜一起炒一下，入口舒滑，难得的美味。
7、8、9月份
海螃蟹
为了保护海里的资源，这几个月为封海期。所以海鲜比较少，出勤率较高的当数大海螃蟹了，但是身价可不菲呢。大海螃蟹的味道就不用多说了，吃过的朋友都明白它的魅力所在，让人无法抗拒。清蒸，炒香辣蟹都是上乘的美味。
10月份
螃蟹、皮皮虾
地球人都知道螃蟹、皮皮虾在10月份是最肥的时候了，4月份没过足瘾的吃货们Happy的日子又来啦~记住了哦，每年的5.1和10.1前后这两种最受欢迎了。
11、12月
扇贝
天气转凉，进入冬季以后，就是冰冻海鲜的世界了，冻蟹、冻板鱼、冻板虾各种冻板海鲜粉墨登场。这个时节，也正是贝类海鲜最肥的时候，冬季海水很凉，海鲜更鲜。在烧烤店，上桌率最高的当属价格最亲民的扇贝。
2月底到3月初
雪虾
春节前后，受天气影响海鲜比较少，海里几乎捞不上什么东西。2月底3月初，雪虾开始登场。雪虾通体雪白，大小犹如虾皮，只有20天左右的打捞期。本地人用它与鸡蛋或韭菜一起烹炒，味道鲜美。
小编提醒：
海鲜虽好吃
可不要贪心哦
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编辑：鹿末
责任编辑：简铭
监审：赵静
总监审：王砚梅、王瑞*
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