肝病患者怎么吃，想来是困扰每个肝病患者及家人的问题。尤其是中国是乙肝大国，乙肝的经典三部曲即是肝炎、肝硬化、肝癌。
乙肝的患者经历这三个阶段的时间各不相同，部分患者甚至只经历到肝硬化阶段，由于肝硬化的各种并发症出现无力回天之术。
肝病患者，无论是肝炎(甲肝、乙肝、丙肝)、肝肿瘤，肝腹水等，凡事肝脏受损的疾病，在饮食上都要特别注意。
1.原则上，下面这些东西都不能多吃。
1)辛辣刺激性食物。如川菜、湘菜中大部分重口味的菜肴，葱姜蒜，洋葱、辣椒、花椒等。因为辛辣的食物容易引起消化功能的减弱。
2)油炸食品和油腻霉变腌制类食品。什么油条啊，膨化食品啊，红烧肉啊，还是少碰，不过肝病患者看着这些油腻的也不太有胃口。对了，咸菜、咸肉这些容易下饭的东西也尽量少吃。
3)各类酒，包括啤酒、红酒、黄酒等是绝对要忌口的，毕竟命比酒瘾重要。因为酒精是通过肝脏代谢的，会加重肝脏负担，不可能诱发肝硬化和肝脏肿瘤的发生。
4)动物内脏尽量不吃。这个大家懂的，老外就很少吃这些。
2.饮食上宜吃清淡一些。多吃瘦肉、鱼肉、新鲜蔬菜和水果，可以补充蛋白质。牛奶和鸡蛋都是可以吃的。
3.家人精神上的支持和情绪的疏导对肝病患者来说非常重要。
中医讲“肝主疏泄”，因而肝气疏泄不畅的话，会出现情绪波动，更加刺激肝病的恶化。俗话讲，大怒伤肝，如果情绪不稳定，更容易加重病情。身体上的疾病往往是心理上的疾病和情绪的外在表现。