“请我喝秋天的第一杯奶茶。”这一网红语言最近在各大网络平台疯狂传播。使得全国各地的奶茶店在立秋当天纷纷爆单,一杯奶茶平均需要排队20分钟以上。此前,有报道称,茶百道长沙世纪金源店在当地市场监管局突击检查中存在原料疑似过期现象。在疫情之下的秋天,大家心心念的奶茶是否安全卫生?为此,小编实地走访了宜宾各大奶茶店。
8月7日下午,小编实地走访宜宾城区多家奶茶店发现,一些奶茶店前台服务人员口罩佩戴不规范、未穿着工作制服等情况。其中“茶百道”奶茶店、“兵之王”奶茶店、“蜜雪冰城”奶茶店情况较为严重。而在此之前,相关部门颁布了餐饮服务场所关于疫情防控的一些具体条款。
茶百道:多数门店的防疫措施差
东街店:工作人员均佩戴口罩、着工作制服,店内秩序一般。
莱茵春天店:口罩佩戴较差,1名前台工作人员口罩未掩住鼻部,防疫安全性存在隐患。一位前台工作人员未穿着工作制服情况。
财富中心店:口罩佩戴较差,2名前台工作人员在食品加工过程中未佩戴口罩,其中一名工作人员正使用手提电话通话,防疫安全性存在隐患。工作制服穿戴较差,2-3名前台工作人员未穿工作制服。
该店现场还存在着脏乱情况:掉落在台面的西瓜切块未进行无害化处理、使用疑似垃圾处理筒的蓝色塑料桶盛放已制作完成的饮品、现场出餐区域脏乱台面极不整洁。
宜宾学院店:口罩佩戴较差,2名前台工作人员在食品加工过程中未佩戴口罩,防疫安全性存在隐患,1名前台工作人员口罩未掩住鼻部。工作制服穿戴较差,1名前台工作人员未穿戴工作制服。
大地坡蜜立方店:口罩佩戴较差,2名前台工作人员在食品加工过程中未佩戴口罩,防疫安全性存在隐患。工作制服穿戴较差,1名前台工作人员未穿戴工作制服,且该工作人员工作期间穿着拖鞋并在食品加工过程将食品用冰桶放置于地面盛取冰块,拖鞋距离冰桶位置不超过十厘米;而该门店早前被热门市民拍到,一名前台工作人员工作期间不仅未佩戴口罩,在工作期间用手指放入鼻孔处。
蜜雪冰城:有防疫安全性隐患
南客站店:口罩佩戴较差,两名前台工作人员佩戴透明塑料口罩,防疫安全性存在隐患。工作制服穿戴良好。
兵之王:食品加工过程中未佩戴口罩
财富中心店:口罩佩戴较差,2名前台工作人员在食品加工过程中未佩戴口罩,防疫安全性存在隐患。工作制服穿戴良好。
沪上阿姨财富中心店:口罩佩戴较差,1名前台工作人员口罩没掩住鼻部,防疫安全性存在隐患。工作制服穿戴良好。
走访中,除以上店铺防疫措施不到位和卫生情况不良外,也有相对做得比较好的店铺:口罩佩戴良好的有:瑞幸咖啡财富中心店、都可奶茶东街店、古茗奶茶东街店。
此前,宜宾市应对新冠肺炎疫情市场监管组颁布的《应对新冠肺炎疫情市场监管组关于强化餐饮服务场所疫情防控措施的提示》中明确指出,为应对近期新冠肺炎疫情聚集性传播风险,餐饮服务场所工作人员应加强卫生防护:应积极落实建立从业人员健康晨检台账,对有发热、咳嗽、呼吸道感染等症状的从业人员严禁上岗。落实从业人员洗手、佩戴口罩、穿戴工作服制度;佩戴手套加工进口冷链食品。
民以食为天,食以安为先。食品安全直接关系着广大人民群众的身体健康和生命安全,关系着国家的健康发展,社会的和谐稳定。而像”茶百道”这些网红店,为了所谓网络热门语言,罔顾消费者的食品安全问题。
究竟是什么原因导致这些网红店在赚取高额利润的情况下对食品安全问题如此轻视?所谓秋天的第一杯奶茶,真的安全吗?这值得我们深思。
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原标题:《宜宾这些奶茶店卖出的“秋天第一杯奶茶”,真的安全卫生吗?》
来源:微微宜宾
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