5月5日上午
山东省卫生健康委
发布最新消息
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年5月4日0时至24时：
山东本地无新增疑似病例、确诊病例。累计报告确诊病例例，死亡7例，治愈出院例。
山东无新增境外输入疑似病例、确诊病例。累计报告境外输入确诊病例25例。无新增治愈出院病例，累计治愈出院21例。
山东无新增无症状感染者。正在隔离观察治疗的无症状感染者3例（其中境外输入1例）。
目前共追踪到密切接触者人，尚有人正在接受医学观察。
青岛数据详见下表（单位:例）
备注：1.山东省医院所在县区统计，境外输入病例单独统计。
2.新增确诊病例和无症状感染者具体情况由相关市卫生健康委进行通报。
更多疫情动态
01
31省区市新增1例确诊
02领导给你夹菜，吃不吃？
“公筷公勺”倡议一直是饮食文化的热点话题之一，那么使用公筷公勺究竟有多必要？
张文宏近日提出的灵魂拷问“领导给你夹菜，吃不吃”，又该如何解答？
近日11位疾控专家做了个实验，测试使用公筷和不使用公筷用餐后的细菌对比。
11位疾控专家盯着6道菜，实验结果令人大吃一惊近日，杭州市疾控中心健康危害因素监测所和检验中心的专家们为此专门进行了一场实验，测试使用公筷和不使用公筷用餐后的细菌对比，实验结果令人震惊。
这个实验小组由11名疾控专家参与测试，实验在一家餐馆，一共点了6道菜，分别是凉拌黄瓜、盐水虾、干锅茶树菇、炒芦笋、咸菜八爪鱼和香辣牛蛙。
每道菜都分成两份，一盘使用公筷，一盘不使用公筷，并提前进行了取样保存。为了保证科学性，11名参与人员都经过培训，使用公筷和不使用公筷的两组菜，必须交替着吃。最后每个菜都至少留下了25克，用来第二次取样。
经过小心翼翼的严格无菌操作采样后放入无菌样品袋并迅速存放到采样箱冷藏。此时大家已经等待40分钟。
用餐完毕完成取样之后，采集的样本通过冷链运到实验室。经过48小时的培育，实验结果出来后令人大吃一惊！实验结果显示：对比“公筷”和“非公筷”两组菜品剩余部分的菌落总数，“非公筷”那一组菌落总数，全部高于“公筷”那一组！更令人意想不到的是，菌落总数竟然相差那么多倍！！！
凉拌黄瓜——“非公筷”组的菌落总数是“公筷”组的将近3倍。干锅茶树菇——两组菜品的菌落总数相差17倍！
炒芦笋——两组相差将近18倍！！
咸菜八爪鱼——更是达到了惊人的倍！！！
负责检测的专家表示：如果不使用公筷，一方面，会把自身口鼻腔携带的细菌通过筷子传到菜上。另一方面，也会导致不同菜品本身携带细菌的交叉污染。
例如，夹过凉拌黄瓜的筷子，再去夹盐水虾，就会导致两盘菜之间细菌交叉污染。
（一个小知识：凉拌菜没有经过高温烹饪，菌落总数一般都比高温烹饪过的菜要多。）
专家呼吁：在外就餐时提倡带上自己的筷子和勺子在此，专家们还是想提醒广大市民，使用公筷公勺很有必要。它有两个“显而易见”的好处：
一是干净卫生、预防疾病。
使用公筷公勺可以避免共同用餐时个人使用的餐具接触公共食物，减少对菜品的污染，降低病从口入的风险，特别是降低胃幽门螺杆菌、甲肝病毒等食源性病原体的传播。
在疫情期间，避免混用餐具也能在一定程度上降低病毒传播的风险。
二是减少浪费、文明餐饮。
使用公筷公勺可帮助大家养成定量取餐、按需进食的习惯。
在外用餐没有吃完的，大家可以放心打包回家。减少浪费的同时，还培养了人们环保节约的良好风尚。
03
钟南山连线留学生
给出9个最新判断
5月4日晚，外交部和国家卫健委联合邀请中国工程院院士钟南山为美国、俄罗斯等疫情高发地区的留学生答疑解惑。连线一个多小时，信息量很大！
一、不赞成群体免疫，因为要牺牲很多人在直播连线中钟南山表示，不赞成“群体免疫”，因为要达到“群体免疫”需要牺牲很多人。
钟南山表示，在欧洲有报道称，20%的人有抗体，有的国家这个数字达到25%，但是离所谓的群体免疫差得很远。要达到群体免疫，一般要60%—70%的人感染以后才有这个可能，现在还远远没达到。
因此，钟南山表示，并不认可这个办法，因为牺牲的人太多。“我们有很多办法，我们能预防、能防护，会争取时间、争取制成疫苗。”
二、新冠病毒的传染性始料未及
钟南山介绍，新冠病毒的传染性是始料未及的，从传染性的指数来讲，一般流感是1，SARS接近2，中东呼吸综合征是1.5，新冠肺炎是3。
三、目前没有证据表明蚊虫叮咬会传播新冠病毒
钟南山院士说，一般来说，病毒在高温环境下存活率、活动率比较差，夏季到来，病毒活动会下降，温度高对病毒活动不利。
但是，自然中的紫外线没强到能消毒的程度，不能全靠高温来隔断病毒传播。他提到，蚊子叮咬可以传染很多疾病，比如疟疾、登革热，这在非洲比较多见。
但是到目前，没有任何证据表明，新冠病毒能够通过蚊虫传播。
四、狂风和暴雪不会加速病毒传播
钟南山表示，病毒要附着在一些东西上才能传播，最突出的就是通过飞沫传播。
如果遇到降雪或者狂风，病毒的传播不单不会加速而且会减速。风大病毒很快就稀释了，在空气里达不到一定浓度就不会传播。
五、有证据证明连花清瘟有效
钟南山提醒国外留学生，假如有点发烧，就要多喝水，吃点带过去的药物，比如日夜百服灵、布洛芬、连花清瘟这一类药物。
他特别提到，刚刚做完一个实验，有充足证据证实连花清瘟有一定效果。离体实验发现，连花清瘟胶囊对病毒抑制作用有一些，虽然很弱，但好处是对病毒引起的细胞损伤、炎症有很好的修复作用。
80%以上患者都属于普通型新冠患者，连花清瘟胶囊比较适合普通新冠肺炎患者。
六、新冠肺炎是否有后遗症？钟南山：肺部纤维化不是太重
钟南山表示，据他的观察，病人康复出院后恢复得不错，只要没有基础性疾病，恢复得就很快。就算有些基础疾病，据他观察比SARS还是要好一些。
钟南山介绍，17年前的非典，有些病人半年到一年后还有肺部纤维化，新冠肺炎患者肺部纤维化不是太重了，看起来是可逆的。
“我们对多个病人做了肺功能检查，还没有恢复到正常水平，但是看起来不会损害太大，慢慢都会恢复，所以后遗症并不大。”
七、留学生生活中要注意什么？
钟南山建议：
第一，戴好口罩做好防护。不要人云亦云，也不要入乡随俗。以前，很多人对中国戴口罩都投来异样的眼光，现在以前非常反对我们戴口罩的一些国家都开始戴口罩了。正是我们的正确做法带动了他们。
第二，多人共同居住，共用厕所、厨房等公共空间要注意消毒和洗手。
八、钟南山回忆41年前留学经历，谈如何缓解压力
有留学生问到，疫情之下留学生的心里压力普遍都很大。钟南山回忆起41他在英国的留学经历，教大家如何缓解压力。
钟南山说，当时他也有同样的感觉，很孤独很压抑，学科工作也重，压力非常大。
如今全球疫情暴发，他特别理解留学生们的感受，他勉励海外青年留学生，把这次疫情当成对自己心理的一次测试，不仅要做好身体上的防护，更要做好心理上的防护。坚持学业，锤炼意志力。
九、如果要回国，如何做好防护？
钟南山建议：
第一，回国以前假如可能最好做核酸检测，明确自己是不是最佳的状态上飞机。病毒有三到七天潜伏期，飞机上最多十几个小时，在这个时间段感染并很快出现症状不太可能。
第二，要注意防护，戴口罩、洗手。
第三、回来接受检测，就算是阳性也不必恐慌，好好休息配合治疗。
04特朗普又改口了！
美国有线电视新闻网（CNN）5月3日报道称，美国总统特朗普当天表示，美国新冠肺炎死亡病例可能达8万至9万人，这一数字相比他此前的估计上升了不少。但他似乎仍对自己的防疫“成果”很满意。
报道称，特朗普是在福克斯新闻3日的“市政厅”节目上做出这一“估计”的。当时，他赞扬了美国应对新冠疫情的方式。
“如果你说失去8万或9万人还算成功，那这（应对方式）就是我们成功的原因之一。”特朗普说。
而当被问及其有关估计不断变化时，报道称，特朗普承认，“我过去说的是6.5万，现在我说的是8万或9万人，这一数字还在上升，而且还在迅速上升”。
新冠疫情在美暴发以来，感染病例迅速增加，死亡病例也不断上升，特朗普曾多次给出“预测数据”。
CNN称，特朗普在不到两周前4月底的一次白宫新闻发布会上预测，美国死于冠状病毒的人数将在5万至6万人之间。
今年3月，特朗普曾表示，美国新冠死亡病例可能多达10万人或更多，他还补充说，如果死亡人数保持在10万以内，那“我们所有人都做得很好”。
5月1日，在美国伊利诺伊州芝加哥，公园里的雕像被戴上口罩。图自新华社◆据健康山东、人民日报、央视新闻、海外网、新华社、钱江晚报、新闻联播
原标题：《最新疫情通报！6道菜，疾控专家盯了整整40分钟，实验结果惊人！》