封面新闻记者赵紫君实习生肖琪魏明会
目前威胁人类健康的病*性肝炎主要分为甲乙丙丁戊型，其中戊肝是目前已知病*性肝炎中发现最晚的病*。据世界卫生组织WHO估计，每年有约万人感染戊肝病*，并导致约万人出现感染症状。
戊肝是什么？哪些人感染风险高？如何预防戊肝？7月7日，在“献礼二十大坚守初心匠心”南充烹饪行业健康规范发展交流会上，医院感染科医生周仲辉就这些问题进行了分享。
戊肝是由戊型肝炎病*感染引起的急性传染病，以隐性感染为主，感染后多不发病。“因为戊肝和甲肝症状较为类似，因此经常被低估。”周仲辉介绍，消化道传播是戊肝病*传播的最常见途径，包括由感染戊肝病*动物内脏或肉制品、由刀具、案板等厨具生熟不分导致动物脏器内的戊肝病*污染蔬菜水果、由粪便或被污染的食物等引起的食源性传播。
据中国病*病杂志，食品从业人员（包括畜牧养殖者和餐饮业人员）、*人等野外工作者、大学生和疫区务工或商务旅行者等人群，感染HEV风险高。国家卫生计生委将戊肝定义为有碍食品安全的疾病，患有国务院卫生行*部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
“尤其是一些孕妇、老年人、基础肝病患者，易出现重症化。”周仲辉提到，目前没有针对戊肝特效的抗病*药物，戊肝的主要预防措施包括加强传染源管理、切断传播途径、保护易感人群、提前给予疫苗保护等。
目前，我国自主研发的戊肝疫苗（益可宁Hecolin）已研制并上市，适用于16岁及以上易感人群。周仲辉介绍，“接种戊肝疫苗，可以有效预防戊肝，增强免疫力。”
据了解，赛尔检验所目前已针对部分特殊人群开展戊肝两项抗体免费筛查，“希望大家主动筛查，高危及易重症化人群及时接种戊肝疫苗。”
据了解，7月7日，“献礼二十大坚守初心匠心”南充烹饪行业健康规范发展交流会举行。活动由南充市烹饪协会、民建南充市委直属十二支部主办，厦门万泰沧海生物技术公司支持。烹饪行业专家、医卫专家齐聚，学*史、学*策、学行业标准、学健康知识等活动，以更好面貌投身南充高质量发展，为南充建设川东北省域经济副中心贡献力量。