今天我们讨论一个喝酒和健康的问题，在这里教授也帮大家指点下迷津。
我们就拿两个酒圈最近的网红来开刀。
第一个就是我们的“枸杞”！
教授认为新鲜的枸杞可能可以作为一个配料用在酒里面，为什么是“可能”，因为从树上摘下来的时候它还只是个水果，作为新鲜配料枸杞没有风味，只有甜度和后味一丝丝的苦！所以我觉得作为配料的价值是极其有限的。然后，经过日晒，加上硫磺熏，和无良商家的上色，才变成了我们今天吃的保健品。“枸杞子?”
然后呢“枸杞”英文以前一直叫“WolfBerry”是拉丁学名“Lycium”有Wolf的意思顾名思义……
然后中国人把这个东西呢传到了国外，21世纪的时候被叫成了“GOJI”berry。然后他的功效就被一直神话。
教授有一个朋友，曾经和我说到过，枸杞和橘子经（橘络）一起治好了一个从小失明的人。哈哈哈，听过就算了我知道是吹牛皮，不想打击朋友脆弱的内心。
最近又说中年油腻大叔，吃了枸杞有各种养生的功效，百病不生，百*不侵。那我想问了，医院为啥天天还有那么多人排队？难道都没开始吃枸杞子吗？
最后....................终于............它被用在了调酒里面，美其名曰养生功效。好吧！就算枸杞能养生也不是你们加一颗两颗就有用的好吧，加一粒就有奇效的那就不叫枸杞子了，必须叫“菩提子”！
第二个念慈庵川贝琵琶膏，说到这个，我不是有意要吐槽，我觉得这真的是恶俗！
先来和你们普及下药的知识，什么是OTC，OTC--overthecounter可以分为两种，绿的和红的，通俗易懂来说他们的区分就是，绿的药性温和点在哪药店或者宾馆或超市都可以买到，红色的OTC医院和药店买到管控相对厉害点。举个例子，虽然是非处方的药，比如散利痛—绿色OTC主要成分是对乙酰氨基酚，一天内用到4g的话还是会急性肝衰竭的。是有绝对安全隐患的，更别说红色的OTC了。
然后我们的念慈庵就是红色OTC的，请看图的右上角。
成分我不想多说，它铁定是药。来看看它的安全注意事项：
1：忌烟、酒及辛辣、生冷、油腻食物。
2：患有肝病、肾病等慢性病严重者应在医生指导下服用。
3：服用一周病情无改善，或服药期间症状加重者，应停止服用，医院就诊。
4：对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。
5：本品性状发生改变时禁止使用。
6：儿童必须在成人监护下使用。
7：请将本品放在儿童不能接触的地方。
8：如正在使用其它药品，使用本品前请咨询医师或药师。
9：孕妇、哺乳期妇女、儿童、老人等应在医师指导下使用。
我想说，没文化真的很可怕~，居然还拿来调酒，是不是觉得你肝脏的负担光分解那些酒精还不够是吗！
更夸张的是今天还看到了一个白痴加拿大调酒师的配方：名字叫（TheGoldenRooster）用了苏格兰威士忌，雪利酒，柠檬汁，还有30ml念慈庵的川贝琵琶膏，对的，是30ml你没看错。
人家病人服用的方法是TID每次15ml，你让一个健康人一次喝30ml，而且做成鸡尾酒意味着可以无限量点。就是喝10杯的话等于可以ml一瓶！！！！等于喝了一个病人8天左右的量！
然后再来和大家纠正一个概念：喝酒健康。
我想说只有喝，少量的，葡萄酒。才刚好能算健康。
葡萄酒里面有白藜芦醇，确实是对心血管，和某些癌症有帮助。但是喝多了的话肯定是弊大于利。
其他的酒最多给你换来愉悦度，提高生活质量，要说和健康挂钩的话，我只能呵呵了。
看了那么多枯燥的东西，教授给你们一个泡香蕉朗姆酒的方法。
Bananag
JamaicanRum（PreferAppleton）g
AgedVanilla1pc
香草取籽，混合香蕉和朗姆酒一起打匀。浸泡24小时。
装入低速离心机，0RPM，5分钟，过滤待用！
最后我想说，请你们不要再瞎搞了，发类似的题材给调酒师，调酒师很多新人，不具备自我判断能力。药就是药，饮料就是饮料！我觉得还是要分分清楚！
P.S.如果威士忌托蒂医院就都可以关门了，也不会有那么多人死于H7N9了！有病还是要治病！
饮酒要适度。
P.S.梨最多能润喉，黑木耳不能清肺，好了可以醒醒了，你还是调酒师，快滚回吧台调酒吧！
克里斯教授
