脂肪肝被称为富贵病，在三四十岁的中年男性身体尤为多见，得了脂肪肝在饮食上面一定要特别的注意，尽量多吃蔬菜水果等粗粮，饮食用少油少盐清淡为主，下面为大家详细的介绍脂肪肝的注意事项。
脂肪肝不能吃牛奶吗
可以喝牛奶，不过要喝低脂的，因为脂肪要用胆汁来辅助消化，而脂肪肝患者胆汁分泌会有异常。脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。正常肝内脂肪占肝重3％-4％，如果脂肪含量超过肝重的5％即为脂肪肝。
脂肪肝饮食注意事项
一、热量控制：以清淡平和、营养丰富均衡为宜，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应比例。适当吃些酸的、性味甘甜的食物，避免多吃油腻、油炸、辛辣食物，以免加重肝脏和胃肠负担。
二、绝对禁酒，最好禁烟。
三、低脂低糖低盐饮食：选用脱脂牛奶，烹调时尽量选用植物油，少食动物内脏、肥肉、鱼子、脑髓等含脂肪高、胆固醇高的食物，少食煎、炸食物，少吃甜食，每天盐的摄入量控制在5克之内。
四、保证充足蛋白质的摄入：如鱼、虾、瘦肉、海米等。
五、多食用含维生素、纤维素多的食物，如蔬菜、水果、粗粮等。
六、少食刺激性食物，如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒、芥茉等。
七、少吃不洁、半生水产品。进食不干净的海鲜，容易感染急性甲型或戊型肝炎。主要原因：高糖高脂饮食及缺乏运动，过量饮酒加重脂肪肝。影响血糖血脂、胰岛素抵抗、肝硬化。
脂肪肝的人不能吃什么
1、绝对禁酒。
2、选用去脂牛奶或酸奶。
3、每天吃的鸡蛋*不超过2个。
4、忌用动物油；植物油的总量也不超过20克。
5、不吃动物内脏（即下水、下货）、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹*。
6、忌食煎炸食品。
7、不吃巧克力。
8、常吃少油的豆制品和面筋。
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