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海南日报记者唐咪咪实习生冷静怡
盛夏时节，来顿海鲜啤酒小烧烤是很多吃货心中的一桩美事。美食虽好，也要当心病从口入，警惕“吃出来”的肝炎——戊肝。
7月28日是一年一度的世界肝炎日，为提高公众对病毒性肝炎的认识，海南日报健康融媒工作室于7月23日下午推出《大医精讲》系列直播第44期，医院院感疾控部部长吴彪，为大家带来戊肝的实用科普。
提及肝炎，不少人第一反应会联想到甲肝或乙肝，对戊肝的存在知之甚少。“戊肝听起来陌生，但其实离我们的生活很近。”吴彪介绍，戊肝是病毒性肝炎的一种，属于一种全人群普遍易感的传染病。近年来，戊肝高发区域向东南沿海发展，海南也是戊肝高流行的省份。
俗话说“民以食为天”，而戊肝感染的最常见途径便是饮食。人们如果食用了受戊肝病毒污染的没煮熟的猪肉、猪肝、海产品、蔬菜、水果等，甚至包括使用受污染的餐具，通过粪口传播，进入消化道，就很有可能感染戊肝。
吴彪表示，戊肝在发病初期通常表现为发热、乏力、恶心等症状，会被误认为是感冒或普通胃病。过一段时间后，就会出现小便发黄、腹胀、眼睛泛黄等肝脏损伤的临床表现，同时也可能侵犯胃、脾、肾与神经系统等其他器官；如果是重症患者还会发展成为急性肝衰竭，面临死亡的威胁。
“我们一定要把戊肝重视起来，出现症状要及时寻求正规治疗。”吴彪表示，在日常生活中要加强水源管理，养成良好的卫生习惯，处理食材和吃饭前都要认真洗手，不饮生水，海鲜、肉类等食物要煮熟煮透，尽量减少进食生或半生的食物。
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