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科普为什么不能生吃藕荸荠为什么打喷嚏时 [复制链接]

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姜片虫是一种寄生虫,在人体小肠内产卵,从大便排出。由于我国南方常用粪便作为种植水生植物池塘的肥料。如果粪便处理不当,很容易将虫卵带入水中。

虫卵在一定温度下孵出毛蚴,钻入扁卷螺的体内,经过一系列阶段的发育产生尾手公壁甲方是,内幕大方甲由,仓乙高的。蚴。菱、藕、荸荠的根茎是扁卷螺喜欢吃的食物,当扁卷螺靠近菱、藕、荸荠的根茎时,螺体中的尾蚴就会跑出来,附着在它们上面成为囊蚴。

每年7~9月,是大部分水生植物收获的季节,也是囊蚴最多的季节。如果生吃菱、藕、荸荠等水生植物,附在它们身上的囊蚴容易随之吞人,发育为成虫,寄生在小肠上部,造成小肠粘膜发炎,影响消化。出现的症状为上腹部不适、胃口不好、腹泻、消化不良,严重的还会导致营养不良,面部及下肢甚至全身浮肿,儿童发育受阻。,百的因此,水生植物要提倡熟食,即使要生吃藕、菱、荸荠也要用开水烫3-5分钟,然后用刀削去皮壳,万万不要啃食带皮壳的生菱、生荸荠。

为什么毛蚶不能吃?年,上海出现了一次甲型肝炎大流行,在短短几个月内,许多人被传染,有的家庭甚至几个成员同时得病。一时间,医院的隔离病房人满为患,人们一提起甲肝,都会为之变色。是什么原因造成甲肝这么大范围流行呢?追查元凶,竟然与一种很受大众喜爱的水产品—毛蚶有关。毛蚶是一种贝类水产品,长在海水浅层,容易受到生活污水污染。在被污染的水域中,毛蚶的体内会寄生一种病*,叫甲型肝炎病*。这种病*具有较强的抵抗力,能够耐受56℃的温度60分钟,即便是℃的高温,也可以耐受5分钟。由于毛蚶是滋味十分鲜美的食品,而且,为了保证毛蚶的鲜味一般家庭在食用时,只把毛蚶放在沸水中烫一下,然后放入调味品就上桌了。这么短时间的高温对毛蚶中的甲型肝炎病*根本不起作用,因而甲肝病*就从口中进入人体内“兴风作浪”,使人们患上甲型肝炎。

令人头痛的是甲型肝炎是一种传染病,它不是在食用毛蚶后立即发作,而是具有一个潜伏期,一般为3~4周,而且在潜伏期时已经有传染性了。可是在这时候,病人尚未被隔离他们和正常人生活在一起,共用器具,就很容易把甲型肝炎病*传染给别人,一传十,十传百,就造成甲型肝炎的暴发流行。自从那次甲型肝炎流行以后,*府就严令禁止了毛蚶的买卖和销售,人们不得不“忍痛割爱”同喜爱的毛蚶告别。

为什么打噎时不宜喝水?打喳就是呃逆,打噎过的人都能体会到这是怎么回事一般的打噎往往是突然发生的。打噎的人一边觉得胸上腹部阵阵抽筋不舒服,一边嘴里不停地发出非常特别的“歌,啾”声。打噎发生得快,停止得也快,通常不过几分钟。这种轻微的打噎,说不上是毛病。通常是吃东西吃得太快或者张口大笑时吸入了冷风而引起的。尤其是婴儿吸进了冷空气,很容易打喳。另外,有种持久性的打噎与这种一般偶然发生的打噎不同。它常常是某种疾病的反映,如胃炎、胃胀气、胃扩张、横膈与支气管疾病等都可能伴发持久性打噎不论打噎是属于一般性还是持久性,都是由横膈膜产生的间歇性挛缩。横膈膜拉在胸腔与腹腔交界处,所以,当它发生间歇性挛缩时,打噎的人就会觉得胸前上腹部抽筋而非常不舒服。由于横膈膜的挛缩,空气突然被吸入冲击喉头的声带,所以就产生了非常特别的啾,啾声。

有人说,打噎时只要喝几口热开水,就会停止。其实,打喧时不宜喝开水,因为开水很可能被呛入气管。照理说喝进去的水应该通过食道入胃,为什么打噎时喝开水,水会呛入气管呢?因为气管就在食道前面,而两者都上通咽喉。气管口上有个会厌软骨,当我们吞咽时,整个喉室就上升,气管出口正好被会厌软骨盖住,喝的水或者吞咽的食物就进入食道到达胃。当我们呼吸时,空气要出入气管,喉室就下降,气管口开放。由于打噎无法人为控制,横膈膜间歇地挛缩,打喳也就连续不停,气管口必须开放,让空气出入。如果在这时喝开水,室的上升与下降难以自主,含在口腔里的水势必会溜进气管而引起反射性咳呛。因此,打噎时不宜喝水。今天的内容是不是很精彩,继续

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