北京有没有治疗白癜风好点的医院 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/不分餐在疾病面前你就是在“裸奔”!吃饭不用“公筷、公勺”有多可怕?这些疾病都与它有关!1
共餐制的潜藏危机
最近,杭州市疾控中心健康危害因素监测所和检验中心的11位专家,专门进行了一场实验——测试使用公筷和不使用公筷用餐后的细菌对比。他们点了6道菜,并把每道菜都分成两份,一盘使用公筷,一盘不使用公筷;另外,还特意点了一道菜,作为空白对照。结果显示:“非公筷”那一组菌落总数,全部高于“公筷”那一组!而且菌落总数最大相差倍!不仅如此,合餐也更容易使得“病从口入”:1幽门螺杆菌——胃部疾病幽门螺杆菌主要寄生于人体的胃粘膜上,是大多数胃溃疡和胃炎的成因;并且一旦感染,患胃癌的危险性也增加2-3倍!而其主要是通过口-口传播,通常存在于患者的胃、食道、唾液中,因此,与患者不分筷就餐,极有可能会感染上。特别要注意的是,幽门螺杆菌感染很容易出现家族式聚集,甚至一个办公室里6个人有5个出现幽门螺杆菌感染,因此若家中有1人查出有感染,建议所有家庭成员都进行检查,还能在一定程度上降低复发风险。2甲肝病*、戊肝病*——肝炎这两类疾病都属于传染性的慢性肝炎,而它们的主要传播渠道就是通过消化道,也就是临床所说的“粪口传播”——如果水源或者食物被甲肝或戊肝病*污染,当吃进人的肚子里就会进入有破损的消化道中引起感染。而若共餐,则增加了感染风险。年,上海甲肝大爆发,感染者高达30万人,居民习惯生食已被甲肝病*污染的毛蚶是造成流行的主要因素,但合餐交叉感染在其中也起到了一定的推波助澜的作用。不过,好在这两种病*感染都可以通过接种灭活疫苗预防。3结核杆菌——肺结核肺结核好像听起来很遥远,但数据显示,中国的估算结核病新发患者数为88.9万!每年死于结核病者达13万人!得了肺结核,除了肺部受损害外,还会引起神经、内分泌功能紊乱,出现一些全身症状,严重影响正常生活。结核菌也能通过消化道感染。像饮用未消*或消*不严的污染牛型结核杆菌的牛奶;或是食用了结核病人吃剩的食物,可能引起感染。所以,在和肺结核患者共同进餐时,首先要使用公筷,另外在患者咳嗽或打喷嚏时,细菌量会骤然增加,这时应礼貌性远离,以免增加风险。2
如何更好地实行分餐?
来源:BTV我是大医生官微、小大夫漫画往期精彩回顾
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