乙肝也就是指乙型肝炎病*导致的肝炎类型，这种类型的肝炎是生活中最为常见的一种，可以说在生活中受到这种疾病危害的人群非常的多。患上了乙肝配合医生治疗是一方面，另一方面就是要注意做好饮食的安排。
乙肝患者护理中最重要的就是饮食，饮食对治疗也有一定的影响。
首先饮食上要多吃蔬菜和水果，以补充足够的维生素和纤维素，有助于促进消化功能。饮食要低脂肪、低糖、高蛋白。
其次食量要恰当。患有肝病时，由于消化功能减弱，食之过饱常导致消化不良，也会加重肝脏的负担，所以最好是吃到八分饱即可。不要暴饮暴食，这样会对肝脏和肠胃功能造成损害。
乙肝患者在饮食中还有注意有些食物是不能吃的：
1、忌辛辣食品。辛辣的食物对胃肠道有很大的刺激性，过多的吃辛辣食物会导致胃炎、胃溃疡，会影响到乙肝患者的康复。故应避免食用辛辣之品。
2、忌吸烟。烟中含有多种有*物质，能损害肝功能，抑制肝细胞再生和修复，因此肝病患者必须戒烟。
3、忌饮酒。酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏，所以直接损害肝细胞，使肝细胞坏死。患有急性或慢性活动期肝炎的病人，即使少量饮酒，也会使病情反复或发生变化。
4、忌食加工食品。少吃罐装或瓶装的饮料、食品。这是由于罐装、瓶装的饮料、食品中往往加入防腐剂，对肝脏或多或少都有*性。
5、忌滥用激素和抗生素。“是药三分*”，大多数药物都会对肝肾产生损害，肝病患者一定要在医生的正确指导下，合理用药。
6、忌乱用补品。膳食平衡是保持身体健康的基本条件，如滋补不当，脏腑功能失调，打破平衡，会影响健康。
7、不宜吃放置时间过久的食物或发霉的食物。霉变的食用中含有*曲霉素，有很强的致癌作用，很可能会诱发肝癌。
8、不宜吃油炸、油腻、油煎的食物。太油腻的食物中含有大量的脂肪，乙肝患者的肝脏代谢能力已经下降了，对摄入的大量脂肪不能很好地消化，很容易会诱发脂肪肝，导致病情加重。
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以上就是对乙肝饮食问题为大家进行的介绍，相信乙肝患者们对于日常的饮食也知道该如何安排了，但是大家还是需要注意积极地配合医生治疗。
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