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汛期洪水泡过的食物凑合吃不可以人民资讯 [复制链接]

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有些群众舍不得处理在洪水中死去的家养禽畜,或者凑合着吃洪水泡过的食物,这样可以吗?“绝不能吃淹死、病死的禽畜和水产品,不吃腐败变质或被污水浸泡过的食物。”7月22日下午,郑州市召开防汛应急工作新闻发布会。发布会上,郑州市卫健委党组成员、副主任许迎喜说,很多传染病是病从口入。很多被洪水浸泡过的食物表面上看不出异常,实际上已经发生了变化。洪水过后,环境中的垃圾较多,特别是生活污水倒灌喷涌,不仅会污染水体和环境,还有可能造成蚊蝇大量孳生,传播痢疾、伤寒、甲肝、霍乱等肠道传染病。有一些群众对在洪水中死去的家养禽畜舍不得处理,或者对被泡过的食物凑合吃。这些食物虽然表面看着没什么变化,其实微生物在上面繁殖的速度非常快,在无法看出造成腐败之前微生物已经在旺盛地生长了,因此一定不能再食用。郑州市卫健委提醒:入口的食物要注意食品卫生,不喝生水,尽量喝相对清洁的水,比如密封桶装水、瓶装水或烧开后的水在家加工食物要煮熟、煮透,生熟分开。河南广播电视台交通广播记者安冉逯晨阳编辑刘雅芳本文来源:河南交通广播
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